Les aliments se répartissent en 5 grandes catégories :
- viande, poisson, œufs
- produits laitiers
- produits céréaliers et féculents
- légumes
- fruits
Une alimentation diversifiée doit comporter chaque jour au moins un aliment de chaque catégorie. L’eau est la seule boisson indispensable, sans modération !
Pour une bonne hygiène alimentaire, il est conseillé, autant que possible, de faire régulièrement 3 repas(plus un goûter pour les enfants, les adolescents et les personnes âgées).
Ne pas sauter des repas permet d’éviter les fringales !Prendre un vrai petit-déjeuner, sans trop de matières grasses, est essentiel pour bien démarrer la journée et éviter le grignotage dans la matinée.
Il est recommandé de limiter la consommation de boissons alcoolisées et la fréquence des « bons repas » , généralement trop riches.